Участником очередной программы «Практика ИT» на телеканале «Про Бизнес» (выходит при поддержке ЛАНИТ) стал Сергей Усик, ИT-директор группы компаний «Абрау-Дюрсо».
В эфире обсудили цифровизацию винодельческой отрасли в России, передовые технологические проекты, а также применение искусственного интеллекта для производства продукции.
В студии вместе с ведущим Владимиром Вертоградовым, управляющим директором НОРБИТ, проанализировали, как новые технологии сочетаются с традиционным консервативным виноградарством. По словам Сергея Усика, важно сохранить баланс между классикой и инновациями. «Абрау-Дюрсо», наряду с использованием стандартного набора ИТ-решений, внедряет и передовые продукты. Среди них Harvester — система планирования и учета работ на виноградниках и ИИ-сомелье, подбирающий вина на любой вкус. Также активно проводятся эксперименты в области роботизации сбора урожая и производства напитков.
Гость программы рассказал, что «Абрау-Дюрсо» создает собственный туристический кластер, в который входит гостиничная сеть, рестораны и даже собственный бренд одежды. Чтобы поддерживать экосистему сервисов, ИТ-департамент стремится развивать не монолитную инфраструктуру, а гибкий набор интегрируемых между собой решений. Как отметил Сергей Усик, автоматизация начинается с момента планирования закладки виноградников и заканчивается учетом каждой бутылки в розничной сети или точках общественного питания.
«В будущем в той магической части виноделия, когда напиток рождается в виде какого-то вкуса, мало что поменяется, а вот наши виноградники и производство, я думаю, трансформируются очень сильно. В скором времени ручной труд будет все активнее заменяться роботами (в том числе в сборе винограда), а ИИ будет помогать в диагностировании и планировании».
Обсудили и переход компании на отечественный технологический стек — в связи с уходом западных вендоров «Абрау-Дюрсо» частично мигрировала на российское ПО в части ВКС и BI-систем. При выборе ИТ-поставщиков ориентируются, в первую очередь, на готовые коробочные решения и при необходимости дорабатывают кастомизируемые продукты. Гость программы сообщил, что недавно ИТ-команда выделилась в отдельное направление — Абрау ИТ, чтобы аккумулировать экспертизу внутри группы и использовать ее в смежных бизнесах.
Смотрите запись программы «Практика IT».
